|
【クリスマスブレンド ハーブティー 5杯分くらい】
・ローズヒップ大さじ1 ・ハイビスカス大さじ1
・ローズ大さじ1 ・エルダーフラワー大さじ2
・シナモンスティック1╱2本(手で細かくする)
(あればオレンジピールやジンジャー少し)
①ボールに入れてすべてよく混ぜる。
②ハーブティーを淹れるときは、一人分ティースプーン1杯強くらい
(お好みで)と熱湯150ccをティーポットに淹れて5分くらいおく。
|
 |
|
|
今回はクリスマスが近いので、クリスマスっぽさをイメージしたハーブティーをご紹介しました。
ハイビスカスハーブから綺麗なルビー色が抽出されるので、”赤”をイメージしたクリスマスティーに
なるかと思います。ハイビスカスのほのかな酸味とエルダーのフルーティーな香りがマッチする代謝
促進&風邪予防効果が期待できるブレンド。ローズヒップのビタミンCも吸収できて美肌効果に、シナ
モンもこの時期には欠かせない冷え症予防に使えるハーブです。
ドライハーブを使っているので、作っておけば半年くらいは持ちますが、ドライハーブは湿気が苦手で
す。必ず密閉して保存してください。
スパイシーさを出したいときは、ジンジャーを加えると北欧風クッキー(ジンジャークッキー)ともマッチ
するティーになると思います。また、甘味が欲しい時はハチミツか砂糖を加えるとさらに美味しく飲めます。
|
|
|